🍰 Receta de Base para Tartaletas y Tartas (sin gluten)

Ingredientes:

• 1000 g de Mix Masa Quebrada

• 400 g de azúcar en polvo

• 455 g de margarina

• 200 g de huevo

• 2 g de sal

Preparación paso a paso:

1. Mezclar la margarina con el azúcar hasta que la mezcla quede blanqueada.

2. Agregar los huevos, la sal y el Mix Masa Quebrada, y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

3. Cubrir la masa con film y dejar reposar en el frigorífico durante 3 a 4 horas.

4. Estirar la masa con rodillo entre dos papeles de hornear hasta alcanzar el grosor deseado.

Horneado:

• Tiempo: 16-18 minutos

• Temperatura: 180 °C